Тоже обычно стараюсь перебирать все варианты (сперва везде выбираю первый, затем последний и т. п.). Исключение - если в новелле плохо реализован пропуск, много рекламы (если на Андроид), сложные (и не пропускаемые) мини-игры и т. п.
Кстати, еще один момент, когда я отматываю до выбора - это и не для того, чтобы поменять его, а когда я забываю что-то в сюжете до него (например, потому, что долгое время не запускал новеллу), а истории/журнала в новелле нет.