Вы всё правильно написали, но к сожалению, большая часть ваших замечаний идет вразрез с изначальной целью новеллы. А её целью было показать именно срез жизни фентезийного мира. Мирай - обычная официантка, которая об окружающем мире знает только из книг и рассказов постояльцев, потому, разумеется её знания о мире ограниченны и возможно даже испорчены домыслами. Она не может знать больше, чем ей известно на данный момент. Что касается важности встреч, то ни одна из них и не планировалась на лавры особенной (ну, кроме Виктора и Сапфир, которые дали ещё один толчок в принятии Мирай решения о собственном будущем).
Что касается недостатка фентези, то опять же, я написал именно то, что планировал. Из разговоров с постояльцами и персоналом таверны узнается о мире очень многое: монах - особенности религии, конюх - существование специализированных военных школ, наёмники - существование наёмничества, а значит неразвитой системы дорожной безопасности, Виктор и Сапфир - о не всегда справедливых и жестоких законах, городском самоуправлении Великих городов и существовании Гимназии, Леди Виктория и сэр Эдуард - о существовании двух видов аристократии и особенностях военной службы в Империи, сама Мирай - о существующих проблемах в государстве, терзаемом скрытыми междуусобицами, проблемах с престолонаследием, о Небесном огне, поразившем древнюю цивилизацию и повлекшем нынешний упадок.
Можно было добавить куда больше описаний мира, но я старался следовать некоторому реализму, а значит нельзя давать Мирай сведений, которых она просто не могла знать.