Чтобы писать:
Twine
Inky
Оба полностью бесплатны. Хороши для процесса, прототипов.
Чтобы взаимодействовать с командой или хранить информацию: Excel/Google docs
Необязательно мудрить с новомодными движками. Таблицы подходят всем, независимо от того, на чем и о чем сделана игра.
Чтобы интегрировать в игру: неизвестно, какая у вас игра и движок, надо смотреть по факту
Unity
Ink Unity Integration
Cradle: Twine > Unity